Stolz auf’s Handwerk
Wir produzieren handwerklich und nutzen die Möglichkeiten moderner Maschinen. Die eigene, täglich frische Herstellung der Brezen ist eine Selbstverständlichkeit – unsere Mitarbeiter schlingen sie noch in echter Handarbeit. Die Verarbeitung natürlicher Rohstoffe ist Verpflichtung gegenüber unserer Kunden.
Qualität mit gutem Gewissen
Wir beziehen unser Mehl von Landwirten aus dem Arbeitsgebiet der drei im Unterallgäu tätigen Raiffeisen Warengenossenschaften. Außerdem achten und schätzen wir unsere Umwelt und fördern den bedachten Umgang mit Ressourcen.
Mit Ihrem Einkauf sichern Sie Ausbildungs- und Arbeitsplätze in der Region (Landwirte, Müller, Bäcker), schonen die Umwelt dank kurzer Wege und kaufen Frische, Qualität und Geschmack aus dem Allgäu.
Unterstützt von ProNah Unterallgäu.
Eine Frage des guten Geschmacks
Damit unsere Brote, Seelen, Semmeln, Snacks, Kuchen und Torten so schmecken wie wir uns das wünschen, wird bei uns noch traditionell und handwerklich gearbeitet. Darauf legen wir Wert. In unserer Erkheimer Backstube verwenden wir nur qualitativ hochwertige Zutaten aus der Region. Die Qualität und die Güte unserer Produkte sichern wir mit unserem Stammpersonal an Fachkräften. Wir sorgen mit intensiver Berufsausbildung für eigenen Berufsnachwuchs. Das ist unsere Investition in die Zukunft.
Unsere frischen Backwaren bekommen Sie auch auf Wochenmärkten in der Umgebung. Besuchen Sie uns!
Produktvielfalt jeden Tag
Die Basis unseres Sortiments bilden bewährte, traditionelle Rezepturen. Auch alte Spezialitäten vergangener Generationen haben bei uns ihren festen Platz. So entsteht eine Vielfalt, die für jeden Geschmack etwas bereithält – vom kräftig-würzigen Urhalmer Naturlaib bis zum luftig-leichten französischen Baguette.
Snacks für jede Gelegenheit
Für den kleinen Hunger zwischendurch oder als schneller Mittagssnack bieten wir täglich frische und vielfältig belegte Brötchen an. Sie können auch gerne unseren Mittagstisch in unserem Café in Erkheim genießen. Hier haben Sie die Auswahl an wöchentlich wechselnden Gerichten oder Sie finden auf unserer aktuellen Speisekarte Auszüge unseres reichhaltigen Angebots.
Unsere Riesen-Brezen
Für Ihre nächste Feier oder Party haben wir einen besonderen Tipp für Sie: überlassen Sie uns den kulinarischen Teil. Mit unserer extra großen Brezen, die wir individuell für Sie belegen, ist für jeden Geschmack das passende Stück dabei. Melden Sie sich einfach in unserem Café in Erkheim und bestellen Sie rechtzeitig.
