Das original Urhalmer Holzofenbrot
Ein gutes frisches Holzofenbrot genießen und sich dabei ernährungsphysiologisch wertvoll ernähren – das können Sie mit unseren original Urhalmer Holzofenbroten. In unserem Holzbackofen backen wir traditionell mit besten ausgewählten Zutaten. Die Befeuerung erfolgt nur mit unbehandeltem Holz aus Sägewerken der Region.
Natürlich gesund
In unseren Holzofenbroten verarbeiten wir ausschließlich Mehl aus kontrolliertem Anbau von Mühlen aus der Region. Wir verwenden nur unseren hauseigenen Natursauerteig, damit sich Geschmack und Aromen voll entwickeln können, hat er mehrere Tage Zeit sich voll zu entfalten.
Unsere Holzofenbrote
Der Klassiker
Urhalmer Holzofenbrot
Bestehend aus 70 % Roggenmehl und 30 % Weizenmehl. Auch mit herzhaften Gewürzen wie Koriander, Fenchel und Kümmel erhältlich.
0,5 % Fett
6,2 % Protein
5,8 % Ballaststoffe
36,91 % Kohlenhydrate
177 Kcal je 100 g
7,51 KJ je 100 g
3,1 BE je 100 g (32,5 g entspricht 1 BE)
Da wir mit einem Naturprodukt arbeiten, ist es natürlichen Schwankungen unterworfen.
Mit Körnern & Ölsaaten
Urhalmer Kornlaib
Bestehend aus 70 % Roggenmehl und 30 % Weizenmehl, Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Sesam, Kürbiskernen und Roggenvollkornschrot. Auch als kleiner Laib erhältlich – wer gerne viel Kruste mag.
4,2 % Fett
7,0 % Protein
7,1 % Ballaststoffe
32,41 % Kohlenhydrate
195 Kcal je 100 g
825 KJ je 100 g
2,7 BE je 100 g (37 g entspricht 1 BE)
Da wir mit einem Naturprodukt arbeiten, ist es natürlichen Schwankungen unterworfen.
Unser Urhalmer Holzofenbrot bekommen Sie auch auf Wochenmärkten in der Umgebung. Besuchen Sie uns!
