Die Kunst des Backens.

Holzofen Thomas Schütz

Stolz auf’s Handwerk.

Wir produzieren handwerklich und nutzen die Möglichkeiten moderner Maschinen. Die eigene, täglich frische Herstellung der Brezen ist eine Selbstverständlichkeit. Die Verarbeitung natürlicher Rohstoffe ist Verpflichtung gegenüber unserer Kunden.

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Qualität mit gutem Gewissen.

Wir produzieren in unserer eigenen Backstube und verwenden nur qualitativ hochwertige Zutaten aus der Region. Die Qualität und die Güte unserer Produkte sichern wir mit unserem Stammpersonal an Fachkräften. Wir sorgen mit intensiver Berufsausbildung für eigenen Berufsnachwuchs. Das ist unsere Investition in die Zukunft.

 

Produktvielfalt

Produktvielfalt jeden Tag.

Die Basis unseres Sortiments bilden bewährte und traditionelle Rezepturen, wobei auch alte Spezialitäten der letzten Generationen fester Bestandteil in der Produktpalette vom Schützenbäck sind. Wir bieten für jeden Geschmack die passende Gaumenfreude, egal ob Ihnen ein kräftig würziges Urhalmer Holzofenbrot zusagt oder ein leichtes französisches Baguette lieber ist.

Mittagessen und Snacks

Snacks für jede Gelegenheit.

Für den kleinen Hunger zwischendurch oder als schneller Mittagssnack bieten wir täglich frische und vielfältig belegte Brötchen an. Sie können auch gerne unseren Mittagstisch in unserem Café in Erkheim genießen. Hier haben Sie die Auswahl an wöchentlich wechselnden Gerichten oder Sie finden auf unserer aktuellen Speisekarte Auszüge unseres reichhaltigen Angebots.

 

 

Unsere Produkte im Überblick.

Hier erhalten Sie eine kleine Übersicht unserer Produkte. Natürlich bieten wir Ihnen im Ladengeschäft noch viel mehr an, aber die Galerie soll auch nur einen Querschnitt unseres breiten Angebots zeigen und Ihnen Appetit machen.

 

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Verkaufsgespräch

 

 

 

Unser Brotsortiment

Vesperlaible

Vesperlaible mit Aufstrich

Matthäusbrot

Mehrkornbrot

Genetztes Brot

Frankenlaib

Bauernlaib

Bauernlaib mit leckerem Belag

Roggenmischbrot

Urhalmer Holzofenbrot zur herzhaften Brotzeit

Urhalmer Holzofenbrot

Sechskornbrot

Seelen, Semmeln und Laugengebäck

Semmelsortiment

Frühstückssemmel mit Marmelade

Unsere Seelen

Laugengebäck

Süße Versuchungen

Nusswickel

Quarktasche

Nussschnecke

Nusshörnchen

Johannisbeer Streusel

Rhabarber Streusel

Erdbeerkuchen

Kuchenvielfalt

Obstkuchen

Obstkuchen

Erdbeerroulade

Erdbeerroulade

Snacks und Salate

Tomate-Mozzarella Snack

Schinkenseele

Salamiseele

Käseseele

Rühreikrusti

Laugenseele mit Schinken

Laugenseele mit Salami

Laugenseele mit Käse

Schülerpizza mit Käse und Salami

Bäckerpizza

Unser reichhaltiges Seelensortiment

Großer Salatteller mit Dressing